Najszybszy, najprostszy deser albo drugie śniadanie - budyń jaglany. Tutaj na mleku ryżowym, z mąką jaglaną i pomarańczowym siemieniem lnianym. Gotowy w 5 minut. Składniki na budyń jaglany: 1,5 szklanki mleka ryżowego (moje było słodkie, więc nie dodawałam cukru. Można dosłodzić budyń dowolnym naturalnym słodzikiem: stewa, ksylitol, syrop ryżowy itp.) 3 łyżeczki mąki jaglanej (czubate) 1 łyżeczka czubata mielonego siemienia lnianego pomarańczowego. Jeśli nie mamy smakowego siemienia można użyć zwykłego mielonego i do budyniu ...
Read More
Przepisy , Dania z kaszy , Leksykon dobrych produktów , Wszystkie
Kasza kukurydziana, czyli polenta – kaszka kukurydziana: gotowanie i wykorzystanie
Kasza kukurydziana czyli polenta jest doskonałą bazą dla wielu przepisów. Ogromny plus: można zrobić ją dzień wcześniej, a w dniu imprezy tylko podsmażyć ją na patelni lub użyć do zrobienia szaszłyków lub innych przekąsek. Jak przygotować kaszkę kukurydzianą? Ile czasu gotować polentę? Przeczytajcie! Kasza kukurydziana - podstawowy przepis na polentę: Uwaga! Kasza kukurydziana (polenta) potrzebuje sporo wody! 1 szklanka drobnej kaszki kukurydzianej (polenty) 2,5 szklanki wody odrobina soli przykładowe dodatki: przyprawy: świeże i ...
Read More
Przepisy , Na lunch , Naleśniki i placuszki , Wszystkie
Marchewkowe placuszki. Bezglutenowe, bezmleczne, bez jajek
Z naleśnikami to jest tak, że jednak trzeba się przy tej patelni nastać, nasmażyć. A tu coś się rozleci, a tu przypali bo człowiek się zagapi na fejsbuka. A tymczasem mniejsi bracia naleśników - placuszki, wymagają mniej czasu i uwagi. W wersji z bananem, marchewką i cynamonem zasmakują każdemu. Składniki: 2 szklanki startej marchwi 1 szklanka mleka ryżowego 1 rozgnieciony banan 1/3 szklanki oleju rzepakowego + olej do smażenia bezglutenowy proszek ...
Read More
Kiedy Goście już dzwonią do drzwi... Kiedy w drodze z pracy MARZYSZ o czymś gorącym, aromatycznym i sycącym, a na myśl o gotowaniu masz drgawki... Kiedy jesteś na diecie bez glutenu, bez mleka i kupienie "gotowca" w osiedlowym sklepiku jest mało wykonalne... wtedy właśnie sięgasz po przepis na szybką zupę kokosową. Będąc na diecie eliminacyjnej kilka rzeczy ZAWSZE warto mieć w domu. Jest to między innymi mleko kokosowe, a także pasta ...
Read More