Czy śladowe ilości glutenu szkodzą? Celiakia, alergia, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten - to zależy od choroby! Co to oznacza, że produkt zawiera śladowe ilości glutenu? Czy eliminując gluten muszę kupować wyłącznie produkty certyfikowane? Te pytania często zadają sobie osoby przechodzące na dietę bezglutenową. Jak to jest z tymi śladowymi ilościami alergenów? Śladowe ilości glutenu - szybka odpowiedź: Informacja, że produkt może zawierać śladowe ilości glutenu (lub innych alergenów) oznacza najczęściej, że w zakładzie ...
Read More
