Produkty i porady

sezonowe infekcje

Jak wzmocnić organizm po sezonowych infekcjach?

Chociaż jesienne przeziębienie najczęściej nie ma ciężkiego przebiegu, to jednak osłabia układ immunologiczny. Od naszej naturalnej odporności zależy również, z jak uciążliwymi dolegliwościami będziemy musieli się zmagać oraz jak często sezonowa infekcja będzie się powtarzać. Pewne jest, że im lepsza jest nasza odporność, tym mniejsze jest ryzyko infekcji i łagodniejszy ich przebieg. Jak wzmocnić organizm, kiedy infekcja jesienią lub zimą już się pojawi? Jak zbudować odporność po chorobie? Okazuje się, ...

Read More
fodmap

Dieta FODMAP – zwalcz SIBO

SIBO to coraz częściej diagnozowany zespół przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim. Niestety, wywołuje przykre i trudne do zwalczenia w leczeniu doraźnym objawy, takie jak bóle brzucha, biegunki bądź zaparcia, wzdęcia, migrenowe bóle głowy, ciągle uczucie zmęczenia. SIBO może być mylony z zespołem jelita nadwrażliwego, dlatego konieczna jest jego profesjonalna diagnostyka. Tylko w ten sposób udaje się wdrożyć skuteczne leczenie. Dokuczliwe objawy SIBO udaje się zwalczyć indywidualnie dobraną dietą, za tę ...

Read More
ranking colostrum najlepsze colostrum

Ranking colostrum 2022 – jakie jest najlepsze colostrum?

Ranking colostrum przyda się każdemu, kto zastanawia się, jakie są najlepsze suplementy z colostrum na rynku. Jak wybrać najlepsze colostrum? Na co zwracać uwagę i czy cena ma znaczenie? Dlaczego zdecydowałam się podjąć wyzwanie i stworzyć ranking colostrum? Temat colostrum jest mi znany od dawna. Nic dziwnego, skoro sama ze względu na przyjmowane leki mam obniżoną odporność, a także choruję na chorobę autoimmunologiczną. Dlatego kiedy firma Genactiv poprosiła mnie o dokonanie ...

Read More
śladowe ilości glutenu

Czy śladowe ilości glutenu szkodzą? Celiakia, alergia i inne.

Czy śladowe ilości glutenu szkodzą? Celiakia, alergia, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten - to zależy od choroby!  Co to oznacza, że produkt zawiera śladowe ilości glutenu? Czy eliminując gluten muszę kupować wyłącznie produkty certyfikowane?  Te pytania często zadają sobie osoby przechodzące na dietę bezglutenową. Jak to jest z tymi śladowymi ilościami alergenów? Śladowe ilości glutenu - szybka odpowiedź: Informacja, że produkt może zawierać śladowe ilości glutenu (lub innych alergenów) oznacza najczęściej, że w zakładzie ...

Read More
wszystko śmierdzi

Dlaczego wszystko śmierdzi? Po covid! Zaburzenia węchu i smaku po koronawirusie

Dlaczego wszystko śmierdzi? Po infekcji koronawirusa mam zaburzenia węchu i smaku. I to nie jest to samo, co utrata smaku i węchu! Dlaczego po covid wszystko śmierdzi? Skąd zmiana smaku i zaburzenia węchu po koronawirusie? I jak sobie z tym poradzić? Mój trening węchowy i leczenie zaburzeń węchu. Wszystko śmierdzi po covid – a szczególnie cebula, mięso, jajka… Co się stało? Koronawirus może powodować czasową utratę smaku i węchu co spotkało mnie ...

Read More
czy owies ma gluten

Czy owies ma gluten? Owies na diecie bezglutenowej

Czy owies ma gluten? Czy na diecie bezglutenowej można jeść płatki owsiane? Czy płatki owsiane mają gluten? To wbrew pozorom nie są oczywiste pytania. Odpowiedź na pytanie czy owies ma gluten nie jest tak łatwa jak w przypadku pszenicy. W związku z tym czy na diecie bezglutenowej można jeść płatki owsiane? Tak, ale… no właśnie. Jakie płatki owsiane wybrać na diecie bezglutenowej. Owies na diecie bezglutenowej - czy można? Nie ...

Read More
śniadanie bez glutenu dla dziecka

Śniadanie bez glutenu dla dziecka i dorosłego – przepisy na bezglutenowe śniadania

Śniadanie bez glutenu w kraju w którym rano króluje chleb i kanapki to faktycznie wyzwanie. Zwłaszcza, jeśli nie ma się ochoty jeść codziennie owsianki. Osobiście lubię śniadanie bez glutenu, bo najbardziej najadam się śniadaniem bogatym w białko czyli opartym np. na jajkach. Jednak śniadanie bez glutenu dla dziecka powinno zawierać odpowiednią dawkę węglowodanów. No i są tacy, co bez węgli dnia nie zaczynają. Co można zrobić na śniadanie bez glutenu? Śniadanie ...

Read More

Czy warto kupować bio produkty? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza?

Czy warto kupować bio produkty? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza? Czy jest sens dopłacać (a zdaniem niektórych - przepłacać) za certyfikat ekologiczny? Chciałabym zaprezentować Wam fragment z mojej nowej książki "Dieta eliminacyjna" gdzie próbuję zmierzyć się z tym pytaniem. A nie jest ono łatwe! Fragment (zmodyfikowany) pochodzi z mojej nowej książki „Dieta Eliminacyjna”, która ukaże się w lipcu 2020 roku nakładem wydawnictwa PZWL. To „bio” or not to „bio” – czyli czy ...

Read More

Ziarna ekspandowane – do czego używać, które i gdzie kupić?

Ziarna ekspandowane to zdecydowanie najpopularniejszy produkt w mojej kuchni. Zawsze mam kilka opakowań ulubionych ziaren ekspandowanych bo rozwiązują one większość problemów w bezglutenowych przepisach. A poza tym stanowią cenny składnik zdrowej, zbilansowanej diety. Czym są ziarna ekspandowane? Które ziarna ekspandowane wybrać do czego i jakie dania można z nich przygotować? Czym są ziarna ekspandowane? Ekspandowanie to proces który umożliwia „nadmuchanie” ziarna i nadanie mu objętości. Tak spreparowane ziarna nie wymagają już dalszej obróbki ...

Read More

Dieta bezglutenowa – co jeść? Lista na zakupy z wyjaśnieniem

Dieta bezglutenowa – co jeść, żeby było różnorodnie i bez zubożenia? Zobacz listę produktów, które zawsze warto mieć w domu. Najlepiej zamówić raz w sklepie internetowym aby potem móc wykorzystywać je na co dzień. Na początek: co jeść na diecie bezglutenowej – mój TOP 3 Planujesz przejść na dietę bezglutenową? Zacznij od przeczytania TEGO WPISU! Zanim przedstawię ci całą listę tego co warto kupić i jeść na diecie bezglutenowej poznaj TOP 5 moich ...

Read More