Dania z kaszy - Dieta eliminacyjna

by dietaeliminacyjna 5 września, 2020

Bezglutenowe kluseczki jaglane np. do rosołu

Bezglutenowe kluseczki jaglane będą dobrym zamiennikiem kopytek - zrobione z płatków jaglanych, mąki i nasion chia świetnie nadadzą się do rozszerzania diety metodą BLW. Bezglutenowe kluseczki jaglane - składniki Szklanka płatków jaglanych 1/5 szklanki wody 3 łyżki nasion chia ok 1/2 szklanki mąki kukurydzianej sól Woda do gotowania Bezglutenowe kluseczki jaglane - przygotowanie Płatki jaglane ugotować w wodzie. Powinny być bardzo, bardzo gęste, niemal jak pasta - trzeba cały czas mieszać. Na ...

by dietaeliminacyjna 11 maja, 2020

Przepisy , Dania z kaszy , Desery

Kruche ciasto z owocami bez glutenu, mleka, jajek (szybkie)

Kruche ciasto z owocami bez glutenu, mleka i jajek. Z dowolnymi owocami, najlepsze na niezapowiedziane wizyty gości. Albo rozwiązanie na "zjadłbym coś dobregooo". 10 minut przygotowania + ok 20-30 minut pieczenia w sumie. Kruche ciasto z owocami bez glutenu - składniki Na ciasto: 4 łyżki masła orzechowego naturalnego 2 łyżki oleju kokosowego 3/4 szklanki mąki ryżowej 1/4 szklanki mąki kukurydzianej (może być z tapioki) pół szklanki cukru *lub dojrzały banan albo garść daktyli) ...

by dietaeliminacyjna 9 marca, 2020

Bez kategorii , Dania z kaszy , Na lunch , Przepisy , Zupy

Krem paprykowo – pomidorowy z polentą

Zupa krem z papryki podawana z polentą i kukurydzą to danie zarówno na co dzień jak i na imprezę. Największa zaleta - szybkość przygotowania i wspaniałe połączenie smaków. Składniki (na około 4 porcje) 4 duże papryki czerwone lub słoik sosu z papryki (są dostępne czasami w sklepach, w składzie powinna być papryka, woda, przyprawy. taki sos robi też moja mama w szczycie sezonu). szklanka passaty pomidorowej lub pomidorów krojonych bez skórki ...

by dietaeliminacyjna 23 czerwca, 2019

Dania z kaszy , Na lunch , Przepisy , Wszystkie

Tarta bezglutenowa jaglana z botwinki (nabiału, wegańska)

Tarta bez glutenu może być wyzwaniem. Szczególnie jeśli kruchy spód ma być bez jajek i masła. Uważam, że bardzo dobrym zamiennikiem spodu do tarty jest kasza jaglana. Spód nie jest może klasycznie kruchy, ale za to zawsze się udaje, nie kruszy się i daje się ładnie kroić. I pysznie smakuje. Wypełnienie tarty także jest z kaszy jaglanej i wersji letniej z botwinki i młodej cebulki. Bezglutenowa tarta jaglana - składniki Na spód: ...

by dietaeliminacyjna 30 sierpnia, 2017

Przepisy , Dania z kaszy , Dziecko , Na śniadanie , Produkty i porady , Wszystkie , Ziarna i kasze

Bezglutenowa kaszka dla dziecka i dorosłego – jak urozmaicić?

Bezglutenowa kaszka dla dziecka to obowiązkowa pozycja w menu. Znam jednak wielu dorosłych, którzy swój dzień rozpoczynają od owsianki czy innej kaszy. Według mnie królową kasz jest jaglanka i to z niej najczęściej przygotowuję śniadanie czy kolację dla Tymona. Żeby jednak się nie znudziła warto urozmaicić jej smak i wygląd. Jak przygotować jaglankę i jakie dodatki do niej pasują? Kaszka dla dziecka czy dla dorosłego? Kasza na śniadanie czy kolację? Dla dziecka ...

by dietaeliminacyjna 19 sierpnia, 2017

Dania z kaszy , Na lunch , Przekąski , Przepisy , Wszystkie

Co to jest polenta? Jak ugotować polentę?

Co to jest polenta? To włoskie danie gotowane z kaszki lub mąki kukurydzianej. Włosi podają ją jako dodatek do różnych dań, a jej smak wzbogacają serem i ziołami. Dla mnie polenta jest idealnym zamiennikiem chleba oraz potrawą, którą można wykorzystać na wiele sposobów. O tym jak ugotować polentę pisałam tutaj. Chciałabym Wam zaprezentować kilka sposobów wykorzystania polenty w kuchni. Polenta z leczo warzywnym Ugotowana i pokrojona polenta będzie idealnym dodatkiem do dań ...

by dietaeliminacyjna 7 marca, 2017

Dania z kaszy , Na śniadanie , pasztety i pasty na chleb , Przepisy , Wszystkie

Wegański pasztet z soczewicy i kaszy gryczanej (bezglutenowy)

Wegański pasztet z soczewicy to potrawa dająca duże pole do popisu. Można dodać do niej różne dodatki, przyprawy i praktycznie nigdy się nie nudzi. Składniki można zmielić grubiej lub na gładką masę - w zależności od upodobań. Wegański pasztet z soczewicy i kaszy gryczanej to propozycja dla tych, którzy nie chcą gotować wcześniej kaszy i soczewicy. Większość przepisów opiera się na ugotowanych składnikach - ja proponuje pasztet w którym mielimy ...

by dietaeliminacyjna 20 listopada, 2016

Dania z kaszy , Książki , Produkty i porady , Ziarna i kasze

Jak ugotować kaszę?

Jak ugotować kaszę – wydaje się to zupełnie proste. Wyjmujesz torebki z kaszą z opakowania… STOP! Są lepsze metody, które pozwolą w pełni wykorzystać potencjał kaszy. Krótki poradnik o tym jak gotować różne kasze bezglutenowe: jaglaną, gryczaną, quinoa. Kasza w woreczku czy luzem? Zanim zaczniemy rozmawiać o tym jak ugotować kaszę warto wiedzieć jaką kaszę kupić. Kasza w woreczku czy luzem? Woreczki wydają się wygodnym rozwiązaniem, a i większość firm preferuje właśnie ...

by dietaeliminacyjna 26 października, 2016

Dania z kaszy , Kotlety , Przepisy , Wszystkie

Domowe „nuggetsy” z dyni – bez glutenu, mleka, jajek

Co można zrobić z dyni? Przepis na zupę dyniową już był, sezon w pełni... jak jeszcze wykorzystać to smaczne warzywo? Proponuję dyniowe nuggetsy. Mają niesamowity, złoty kolor, są delikatnie słodkie i kremowe. 30 minut i gotowe:) Nie wiem dlaczego, ale przerabianie znanych, fast foodowych dań na zdrowsze wersje nigdy się nie znudzi. Tym razem mamy domowe nuggetsy z dyni. Mają niesamowity, pomarańczowy kolor - zupełnie jak te ze znanej, kurczakowej sieci;) ...

by dietaeliminacyjna 16 października, 2016

Dania z kaszy , Na lunch , Przepisy , Wszystkie

Bezglutenowy obiad przepis na faszerowaną paprykę

Bezglutenowy obiad zwykle sprawia mniejszy problem niż śniadanie czy kolacja, ale czasami po prostu może zabraknąć pomysłów. Bardzo prosty do wykonania jest przepis na faszerowaną paprykę z kaszą jaglaną. Szczerze mówiąc najlepsze w tym przepisie jest to, że do nafaszerowania papryki możesz użyć właściwie dowolnych warzyw i kaszy. Równie dobrze możesz wykorzystać zamiast kaszy jaglanej ryż czy quinoa, a zamiast cukinii użyć np. marchewki. To, co istotne przy przygotowywaniu faszerowanej ...